Produkty ekologiczne

Produkty ekologiczne są wytwarzane z surowców pochodzących z upraw i hodowli ekologicznych. Główną zasadą rolnictwa ekologicznego jest gospodarowanie w zgodzie z naturą i zasadami ochrony środowiska.



W rolnictwie ekologicznym stosuje się naturalne środki produkcji zamiast środków syntetycznych. Rolnictwo to uwzględnia dobrostan zwierząt. Niedozwolone jest używanie organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) ani hormonów wzrostu. Każdego roku w gospodarstwach ekologicznych przeprowadzane są inspekcje mające na celu sprawdzenie, czy wytwórca przestrzega określonych zasad.



Badania wykazały, że produkty ekologiczne, w porównaniu z konwencjonalnymi, zawierają więcej ważnych dla zdrowia składników, takich jak makro- i mikroelementy oraz witaminy. Jednocześnie znacznie mniejsze jest ich zanieczyszczenie, na przykład środkami ochrony roślin (ich zawartość nie jest nigdy zerowa, ponieważ całe środowisko jest już skażone).



Wielu konsumentów zauważa również różnice w smaku, oczywiście na korzyść produktów ekologicznych. Smak żywności ekologicznej jest naturalny. Przyczyną są nie tylko lepsze, zdrowsze surowce, ale też zakaz stosowania w przetwórstwie konserwantów, sztucznych aromatów, barwników i słodzików.

Zapisz się na newsletter:

Chcesz otrzymywać nowości? Zostaw swój adres email