Ciasteczka są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Do ich wypieku nie potrzeba miksera, blendera, robota planetarnego ani innych cudów z branży małego AGD. Wystarczy zwykła łyżka i 20 minut, w ciągu których przygotujemy masę i upieczemy ciasteczka!

Składniki:

• 1,5 szklanki płatków owsianych,
• 0,5 szklanki Chrupek orkiszowych Ekoprodukt,
• 1,5 szklanki mąki,
• 2 jajka,
• 3/4 szklanki cukru,
• 100 g roztopionego masła,
• pół łyżeczki proszku do pieczenia,
• wedle uznania: rodzynki, posiekane orzechy, żurawina, suszone śliwki, migdały, słonecznik itp. – razem dwie – trzy duże garście,

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wsypujemy do miski i dokładnie je ze sobą mieszamy. Jeśli masa będzie zbyt gęsta można dodać odrobinę wody lub mleka wedle uznania. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i łyżką wykładamy masę starając się uformować okrągłe talarki. Ciasteczka przed pieczeniem można posypać grubym cukrem. Blachę wstawiamy do wcześniej nagrzanego do 160 stopni piekarnika.

Jeśli używamy termoobiegu czas pieczenia wynosi 7-10 minut, bez termoobiegu 10-12 minut. Smacznego!