Jaglanka

Jaglanka to wspaniałe, wartościowe i sycące śniadanie. Kasza jaglana jest bezglutenowa i ma działanie alkalizujące, czyli odkwaszające organizm. Ponadto, ze wszystkich kasz ma najwięcej witamin z grupy B, żelaza i miedzi. Warto więc jeść ją jak najczęściej, ale nie zawsze rano mamy czas na to, by poświęcić ok 15 minut na jej ugotowanie. I tu pomocna okazuje się propozycja marki Dobra Kaloria, czyli gotowa do spożycia "Jaglanka z miodem". Na przygotowanie jaglanki w tej wersji wystarczy 1 minuta, bo trzeba ją jedynie wymieszać z ulubionym jogurtem, mlekiem czy napojem roślinnym i gotowe. Można na jej bazie skomponować także swoją wersję dosypując sezonowe owoce, orzechy lub pokruszoną czekoladę.

My proponujemy wariację z pieczonymi, aromatycznymi jabłkami – banalnie prostą wersję dla starszych i młodszych łasuchów do której, założymy się, będziecie wracać wielokrotnie.

Składniki na 2-3 porcje:

• 3 duże jabłka
• garść rodzynek
• 1 płaska łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka syropu z agawy lub syropu klonowego

Do podania:

• mleko lub napój roślinny

Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i podprażamy na suchej patelni na wolnym ogniu aż zaczną puszczać sok. Ciągle mieszamy. Dodajemy rodzynki, syrop z agawy i cynamon, prażymy i mieszamy aż składniki się połączą, ale nie staną się jednolitym musem.

Jaglankę wsypujemy do miski, zalewamy małą ilością mleka lub ulubionego napoju roślinnego i nakładamy na wierzch aromatyczny mus z jabłek. Dodatkowo możemy posypać ją ulubionymi orzechami.

Taką formę jaglanki możemy zjeść zarówno na śniadanie jak i na podwieczorek. Szczególnie dobrze sprawdzi się ona w chłodne jesienne i zimowe dni. Jeśli zdecydujemy się na wersję bez mleka otrzymamy gęsty, sycący i aromatyczny deser z chrupiącymi jaglanymi kuleczkami hmmmm...

Życzymy smacznego!