Placki jaglane z dynią

Doskonałe placuszki na wartościowy obiad.

Składniki:

• upieczona dynia (np. kawałek 10×5 cm)
• ugotowana kasza jaglana (ok. 5-6 kopiastych łyżek)
• Len Mielony Plus (ok.30 g)
• skrobia ziemniaczana (lub inna, 2 łyżki)
• ząbek czosnku
• szczypta kurkumy i imbiru

Przygotowanie:

Wszystkie składniki należy zmiksować. Na rozgrzanym na patelni maśle klarowanym z obu stron smażymy placuszki wielkości racuchów. Placki można zjeść same lub z pastą do pieczywa.