
Polecamy przepis na smaczne i zdrowe ciasteczka wegańskie z amarantusem, które wykonacie w zaledwie 20 minut! W tych ciasteczkach nie znajdziecie śladu mleka, jajek ani mąki pszennej. Ciasteczka wegańskie z amarantusem to pyszna przekąska!
Składniki:
Przygotowanie:
- Suszone daktyle/figi i śliwki pokroić na kawałki, nie muszą być zbyt drobne.
- Przygotować 2 miski. W jednej misce wymieszać składniki suche (płatki, otręby, amarantus ekspandowany, mąka, cukier, pestki dyni, słonecznik, suszone owoce, lniane płatki, sól, soda), a w drugiej składniki mokre (olej kokosowy, miód, „mleko” roślinne).
- Połączyć zawartość obu misek. Dokładnie wymieszać składniki.
- Przygotować blachę wykładając ją papierem do pieczenia.
- Z kawałków ciasta uformować ciasteczka.
- Piec przez ok. 30 minut w temperaturze 180 st. C.